Vitamin D ist in aller Munde – dabei werden nur geringe Mengen über die Nahrung aufgenommen. Hauptsächlich wird Vitamin D in der Haut durch Sonneneinstrahlung gebildet. Zudem ist das Vitamin vielleicht gar kein Vitamin sondern eher ein Hormon? Die Fachleute streiten sich noch darüber ob das Sonnenvitamin eher den Vitaminen oder den Hormonen zuzuordnen ist, da es Merkmale beider Gruppen aufweist. (mehr …)
